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菜籽油浸出法生產(chǎn)采用的方法如下:
菜籽油浸出法制油概念
菜籽油浸出法制油是應用萃取的原理,,選擇某種能夠溶解油脂的有機溶劑,,使其與經(jīng)過預處理的油料進行接觸——浸泡或噴淋,使油料中油脂被溶解出來的一種制油方法,。
這種方法便溶劑與它所溶解出來的油脂組成一種溶液,,這種溶液稱之為混合油。利用被選擇的溶劑與油脂的沸點不同,,對混合油進行蒸發(fā),、汽提,蒸出溶劑,,留下油脂,,得到毛油。被蒸出來的溶劑蒸汽經(jīng)冷凝回收,,再循環(huán)使用,。
二、浸出法制油的特點
(一)優(yōu)點
浸出法制油是世界公認的一種取油方法,,歸納起來,,它主要具有以下優(yōu)點:
1.粕殘油低
壓榨法制油時,由于預處理工序不可能使油料細胞完全破壞,,蛋白變性也不可能十分徹底,;榨膛溫度不可能很高,榨膛壓力也不可能很大,。因此,,壓榨法不可能將油脂榨凈,榨餅的殘油率還較高,。如ZX·18型榨油機壓榨多種油料得到的榨餅,,其殘油率均在5%—8%。相比之下,,采用浸出法制油,,無論是直接浸出,還是預榨浸出,,都可將浸出后粕的殘油率控制在1%以下,。
2.粕的質量好
與壓榨法制油相比較,在浸出法制油生產(chǎn)中,,由于相關工序的操作溫度都比較低,,使得固體物料中蛋白質的變性程度就小一些,粕的質量相應就好一些,。這對粕的飼用價值或從粕中提取植物蛋白都十分有利,。
3.生產(chǎn)成本低
與壓榨法制油相比較,浸出法制油工藝所采用的生產(chǎn)線一般比較完整,,機械化程度較高,,且易于實現(xiàn)生產(chǎn)自動化,。其次,浸出車間操作人員少,,勞動強度低,。再者,浸出法制油工藝的能源消耗相應也要低些,。因此,,浸出法制油的生產(chǎn)成本較低。